Masala Tea

Inspired in Nepal.

ZUTATEN für 4 Tassen:

• 6 Tassen Wasser

• 4 Tassen Milch

• 6 grüne Kardamom Kapseln

• 4 Nelken

• 1 EL Fenchelsamen

• 1 TL Anis

• 1 Stange Zimt

• 1/2 TL Ingwer gerieben

• 4 EL schwarzer Tee

• 6 EL Honig

ZUBEREITUNG

• alles außer Milch und schwarzen Tee in einem Topf zum Kochen bringen lassen und bei geringer Hitze 10 min. köcheln lassen.

• Langsam die Milch dazugeben und weitere 5 min köcheln lassen

• Jetzt den schwarzen Tee dazugeben und kurz ziehen lassen

• Durch ein Sieb abgießen und nach Belieben Süßen.

FERTIG & seeehr seehr lecker!! Dazu noch ein Gurung Bread und fertig ist das perfekte Frühstück.

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